Saturday 15 September 2012

随便乱乱炒的李派林酱汁炒饭

今天晚上有上课,回到家时超级饿,但是因为有些感冒不想吃外面的食物,翻翻冰箱,看见还有旧饭一碗,所以随便把饭炒来吃。因为刚刚买了李派林酱汁,所以就试试看这个酱汁有什么特别。不知道是不是感冒的原因,不觉得这个炒饭很特别,只是一般而已。

材料
适量       油 (Oil)
4粒         小葱头 (Shallots)
3条         香肠 (Hotdog)
1碗         杂锦蔬菜 (Mix vegetable)
1碗         旧饭 (Left over rice)
2粒鸡     蛋 (Egg)
1汤匙     酱油 (Soya sauce)
1小匙     李派林酱汁 (Lea & Perrins Worcestershire sauce)

步骤
1. 把小葱头和香肠切片,备用。
2. 放适量的油进锅里,当油热时,加入小葱头爆香,再加进香肠炒香。
3. 加入杂锦蔬菜继续炒,然后放饭,把饭和所有材料拌均匀。
4. 把鸡蛋加入,快速拌均匀,当蛋熟了,把调味料加进去搅拌均匀就可以上碟了。

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