枸杞绍兴酒蒸菜园鸡

材料:

半只          菜园鸡-斩件 (Chicken)

1茶匙        盐 (Salt)

2盖            绍兴酒 (Shaoxing rice wine)

适量          枸杞 (Wolfberry)

步骤

1. 把鸡肉洗干净，沥干水份，排在碟里，加入盐，绍兴酒和枸杞，用保鲜纸盖着，放进冰

    箱腌大概1小时。

2. 水滚开时，用大火把鸡肉蒸12分钟即可。

简单的一餐

腌鸡肉

用保鲜纸盖着准备进冰箱