Wednesday, 27 August 2014

柠檬鸡 Chicken Braised with Lemon

这道柠檬鸡,也是妈妈看电视学后教我的。星期天中午,我用万能锅煮了这一道柠檬鸡,好下饭。


柠檬鸡

Sunday, 24 August 2014

一二三四五排骨 One Two Three Four Five Pork Ribs

我妈看电视学了一道排骨,她教了几个朋友,她的朋友都说好好吃。我问我妈为什么没看见她煮过,她竟然说家里没有了绍兴酒和醋。上个周末我买了黑醋,煮了排骨,味道真的好好吃,所以一定要做个记录。

一二三四五排骨

Friday, 22 August 2014

五仁月饼 (减糖版) Mixed Nuts Mooncake (Less Sweet Version)

上两个星期成功挑战凯蒂猫五仁月饼后,我拨电给舅父,告诉他我会做个减糖版的五仁月饼给他,他很高兴。昨天终于把月饼送到他家,看见舅父吃得很开心,自己也觉得很高兴。

五仁月饼

Thursday, 14 August 2014

吴宝春金牌土司 Wu Pao-Chun Champion Toast

我慢了大家好多拍,星期六晚上终于做了吴宝春金牌土司。相信这个家喻户晓的土司对大家并不陌生,大概每个博客都做过了。第一次见到他,在 Aunty Young 家。

吴宝春金牌土司

Tuesday, 12 August 2014

凯蒂猫五仁月饼 Hello Kitty Mixed Nuts Mooncake

这五仁月饼,是我最喜欢吃的月饼,从开始出来工作后,就爱上了它。可是每次看见食谱的时候,头脑都有很多问号,有很多我不认识的材料。


凯蒂猫五仁月饼

Thursday, 7 August 2014

白粥配无骨烤鸭 Plain porridge serve with boneless roast duck

近来天气暑热,而且烟雾时常袭击,所以周末大多数都会吃粥。回历新年期间,侄儿去怡保,买了一包急冻的无骨烤鸭给我。这个星期天就有了这一道白粥配无骨烤鸭味。


白粥配无骨烤鸭