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Friday, 27 November 2015

Friday, 23 October 2015

Monday, 19 October 2015

Monday, 3 November 2014

菠萝包 Polo Bun

接二连三的工作,已经在我桌上堆起了小山。不知道是不是随着年纪大了,很多事情都好像有心无力,工作率下降,人变得越来越累,做什么都好像不够起劲。


菠萝包

Thursday, 14 August 2014

吴宝春金牌土司 Wu Pao-Chun Champion Toast

我慢了大家好多拍,星期六晚上终于做了吴宝春金牌土司。相信这个家喻户晓的土司对大家并不陌生,大概每个博客都做过了。第一次见到他,在 Aunty Young 家。

吴宝春金牌土司

Monday, 21 July 2014

咸香的日式炼奶面包 Salted Japanese Condensed Milk Bread

这几个星期比较忙,周末做了面包,用了日式炼奶面包的食谱,只是加了车芝士片和火腿。。。好美味。

咸香的日式炼奶面包

Saturday, 28 June 2014

小拇指说好之十一 ~ 日式炼奶面包 @ Japanese Condensed Milk Bread

今早在受不住诱惑的情况下,终于,这个面包在我家诞生了。。。好柔软,好好吃的面包,很喜欢,表面脆脆的,里面软软的,好好吃哦!


日式炼奶面包

Tuesday, 3 June 2014

Wednesday, 9 April 2014

香兰马铃薯面包

长腿美女家看上这个食谱很久了,一直都没有机会做。刚好星期六买了一包小小粒的马铃薯,所以可以开工了。这个面包比 kopitiam milk bun  还要软,推介。面团比较潮湿,相信液体减少一些,应该会比较容易操作。

香兰马铃薯面包

Wednesday, 27 November 2013

家庭式汉堡包

小老板近来常对我说, “ Want to go to Big M!”  所以,这个星期,我就做了家庭式汉堡包,让小老板高兴一下。

家庭式汉堡包

Tuesday, 12 November 2013

迷你香肠小面包

这是为小老板学校的年终concert而做的,面包是 kopitiam milk bun。
可以参考(1),(2),(3), (4) , (5)。

迷你香肠小面包

Friday, 23 August 2013

南瓜面包

星期天,原本想做鸡丝面包,因为它是大小老板的最爱,做好了,宵夜和隔天的早餐都有着落了。可是,最后我改变了主意,因为南瓜泥弄了南瓜燕菜蛋黄南瓜相思蛋糕后,还剩下65g南瓜泥。

南瓜面包

Friday, 16 August 2013

全麦面包

昨天去了烘培店,和老板娘聊了一下,发现自己“心肝不好”,每次看见什么新材料,心血来潮就买,但是又没有时间做,最后材料都过期了。。。看来,我真的是应该清理一下在家的材料,才好从新购买。

全麦面包

Monday, 12 August 2013

美乃滋鸡丝面包

近来一直都在做 kopitiam milk bun,只是每天做不同口味的,原味的,香兰的,全麦的,巧克力的,加料的。。。说真的,巧克力的,做了两次出来的成果就觉得不是那么理想,我也不知道为什么。。。只能说,“巧克力不喜欢我。。。”

鸡丝面包

Friday, 2 August 2013

还是 Kopitiam Milk Bun

当别的部落开始上小三卷,我依然陶醉在 kopitiam milk bun,那也是因为母亲大人和大老板有令,看来我这么多作品当中,只有这个是他们的最爱。

Kopitiam Milk Bun

Monday, 29 July 2013

我也来跟风-Kopitiam Milk Bun

之前看了大家的家里都的上了 kopitiam milk bun,我的懒虫作祟,提不起劲。。。

直到我看见Esther的 kopitiam milk bun,被那美丽的青色吸引了,所以我“递起心肝“,加入了大家的行列。

香兰全麦 kopitiam milk bun

冰花糖 kopitiam milk bun

Monday, 3 June 2013

简易版脆口比萨

去年买双面锅,是因为双面锅很多功能,可以在十分钟内把生米煮成炒饭,可以烤面包,蛋挞,蛋糕,比萨等等。。。

牛头牌玲珑双面万用锅版本 

烤箱版本 

Saturday, 11 May 2013

牛奶蘑菇汤和香烤蒜蓉面包

上次煮的蘑菇汤,不合大小老板的口味,大老板嫌太浓了,小老板抗拒百里香的味道。

所以,这次我更改了食谱,出乎意料,大小老板没有抗议,小老板喝完了自己那盘还不够,还要喝我的,哈哈。看见他喝到整个小嘴周边都是白白色,让我看了捧腹大笑。

牛奶蘑菇汤