Tuesday, 23 February 2016

丹麦牛油饼干 Danish Butter Cookies

如果称这个为丹麦牛油饼干,好像有欺骗大家的感觉,因为我用了我的最爱~金桶牛油来做这个饼干。

丹麦牛油饼干


虽然少了丹麦牛油的香气,金桶牛油的香气也很不错,打开罐子的时候,牛油香气也是扑鼻而来,很喜欢牛油的香味。

这个饼干我以为小老板不喜欢吃,因为发觉他除了褐色的饼干以外,近来好像不喜欢这样颜色的饼干,可是有惊喜,他吃了很多片,还要求带去学校。

谢谢花娘子 Joceline食谱和模子,感恩。我霸占这个模子几个月了 ^_^

材料A (Ingredients A)
150g        牛油 (150g butter)
80g          糖粉 (80g icing sugar)

材料B (Ingredients B)
2个          蛋黄 (2 nos egg yolk)
1/2 tsp     香草精 (1/2 tsp vanilla essence)

材料C (Ingredients C)
280g        低筋面粉 (280g low protein flour)
20g          奶粉 (20g milk powder)
1/2tsp      发粉 (1/2 tsp baking powder)

表层 (Surface Coating)
1个          蛋白液 (1 egg white)
适量        粗糖 - 我的粗糖撒太多了 (Some coarse sugar - I put too much)

步骤 Steps
1. 把材料A打至颜色变白后,加入材料B,打均匀,最后筛入材料C,搓成不黏手的面团。
    Cream ingredients A until light and fluffy, add in ingredients B, mix well, sieve in C and 
    knead to form a non-stick dough.


2. 把面团放在保鲜膜之间,擀成大约4-5mm的厚度,放入冰箱冷藏30分钟,取出后用模子
    压出形状,放在铺了烘培纸的烤盘上,表面涂上蛋白液,撒上粗糖,送入预热烤箱,
    170度,中层,开风扇,烤12分钟至熟,待凉后,放入密封罐子收藏,即可。
    Put the dough in between cling wraps, roll flat to form a thickness of about 4-5 mm, keep 
    in the fridge for 30 minutes then only start to cut using the danish butter cookies mould, 
    place the cookies on a pan lined with baking paper, brush the surface with egg white and
    sprinkle some coarse sugar on top, bake in pre-heated oven at 170 degree Celsius, 
    middle rack, fan force for 12 minutes or until cooked, once cool, store in air-tight 
    container.












11 comments:

  1. 我好爱的饼干啊!好想吃~

    ReplyDelete
  2. Great post.thank you so much.Love this blog.

    ReplyDelete
  3. Ria4D - Situs Bandar Togel Online Terpercaya
    Kapal4D - Link Alternatif Kapal4d - Link Kapal4d
    Hepi4D - Link Alternatif Hepi4D - Link Hepi4d
    Tol Prediction - Prediksi Togel Online Terjitu
    Delimapoker - Agent Poker Online Terpercaya
    Bonus Freechips Terbanyak dan Terbesar
    Situs Deposit Pulsa Telkomsel dan Xl

    ReplyDelete
  4. NAGAQQ: AGEN BANDARQ BANDARQ ONLINE ADUQ ONLINE DOMINOQQ TERBAIK

    Yang Merupakan Agen Bandarq, Domino 99, Dan Bandar Poker Online Terpercaya di asia hadir untuk anda semua dengan permainan permainan menarik dan bonus menarik untuk anda semua

    Bonus yang diberikan NagaQQ :
    * Bonus rollingan 0.5%,setiap senin di bagikannya
    * Bonus Refferal 10% + 10%,seumur hidup
    * Bonus Jackpot, yang dapat anda dapatkan dengan mudah
    * Minimal Depo 15.000
    * Minimal WD 20.000
    * Deposit via Pulsa TELKOMSEL & XL
    * 6 JENIS BANK ( BCA , BNI, BRI , MANDIRI , CIMB , DANAMON )

    Memegang Gelar atau title sebagai AGEN POKER ONLINE Terbaik di masanya

    Games Yang di Hadirkan NagaQQ :
    * Poker Online
    * BandarQ
    * Domino99
    * Bandar Poker
    * Bandar66
    * Sakong
    * Capsa Susun
    * AduQ
    * Perang Bacarrat (New Game)


    Info Lebih lanjut Kunjungi :
    Website : NAGAQQ
    Facebook : NagaQQ official
    WHATSAPP : +855977509035
    Line : Cs_nagaQQ
    TELEGRAM :+855967014811

    BACA JUGA BLOGSPORT KAMI YANG LAIN:
    Win naga
    Cerita seks
    story world
    Daftar NagaQQ

    ReplyDelete
  5. NAGAQQ: AGEN BANDARQ BANDARQ ONLINE ADUQ ONLINE DOMINOQQ TERBAIK

    Yang Merupakan Agen Bandarq, Domino 99, Dan Bandar Poker Online Terpercaya di asia hadir untuk anda semua dengan permainan permainan menarik dan bonus menarik untuk anda semua

    Bonus yang diberikan NagaQQ :
    * Bonus rollingan 0.5%,setiap senin di bagikannya
    * Bonus Refferal 10% + 10%,seumur hidup
    * Bonus Jackpot, yang dapat anda dapatkan dengan mudah
    * Minimal Depo 15.000
    * Minimal WD 20.000
    * Deposit via Pulsa TELKOMSEL & XL
    * 6 JENIS BANK ( BCA , BNI, BRI , MANDIRI , CIMB , DANAMON )

    Memegang Gelar atau title sebagai AGEN POKER ONLINE Terbaik di masanya

    Games Yang di Hadirkan NagaQQ :
    * Poker Online
    * BandarQ
    * Domino99
    * Bandar Poker
    * Bandar66
    * Sakong
    * Capsa Susun
    * AduQ
    * Perang Bacarrat (New Game)


    Info Lebih lanjut Kunjungi :
    Website : NAGAQQ
    Facebook : NagaQQ official
    WHATSAPP : +855977509035
    Line : Cs_nagaQQ
    TELEGRAM :+855967014811

    BACA JUGA BLOGSPORT KAMI YANG LAIN:
    Win naga
    Cerita seks
    story world
    Daftar NagaQQ

    ReplyDelete

欢迎大家留言 ^_^