简易版脆口比萨

去年买双面锅，是因为双面锅很多功能，可以在十分钟内把生米煮成炒饭，可以烤面包，蛋挞，蛋糕，比萨等等。。。

牛头牌玲珑双面万用锅版本 

烤箱版本 

可是，我真的很久没有做比萨了，自从搬到新家后，快一年了，都没有做过比萨。

之前看见几个博客，都用 Mission Wraps 来做比萨，我就很有冲动想试试看，但，我还是一拖再拖。。。

前几个星期，看见 Ann 的15分钟比萨，突然间又让我有冲动了，于是在逛百货时，顺手扫了一包 Mission Wraps 回来。可是，我还是抽不出时间，直到我的小老板一直跟我说要吃 "Pizza Hut"，我才动工。。。这个妈妈真的太懒了。。。

我一次过做了两个比萨，一个用烤箱来烤，一个用双面锅来烤。我家的大小老板，比较喜欢吃脆口的东西，所以这个 Mission Wraps 做的比萨，在我家很受欢迎。

材料
2片            Mission Wraps 薄饼皮 (Mission wraps)
2汤匙        番茄酱 (Tomato ketchup)
适量          马苏里拉奶酪 (Mozzarella cheese)
适量          罐头黄梨块－切小片 (Canned pineapple cubes - diced)
10粒          樱桃番茄－每颗切4边 (Cherry tomatoes)
1片            鸡肉火腿 － 切小片 (Chicken ham - diced)
1/4个         洋葱－切小块 (Onion - diced)


步骤
把 Mission Wraps 薄饼皮铺平，涂上番茄酱，加入少许马苏里拉奶酪，再放入黄梨片, 樱桃番茄，鸡肉火腿和洋葱，最后再铺上马苏里拉奶酪。

双面锅                 ：把比萨放在平面锅，盖上煎锅，开小火，烤12分钟。

烤箱                     ：预热170度，烤20分钟。

我用原味Mission Wraps 薄饼皮

其他材料

涂番茄酱

铺好所有材料 (烤箱版本 )

直接在锅里铺好所有材料 (牛头牌玲珑双面万用锅版本 )

烤箱版本

用小火

放在平面锅

盖上煎锅，小火煮12分钟

牛头牌玲珑双面万用锅版本

结论: 

1. 烤箱烤的马苏里拉奶酪溶化而且颜色带焦，看起来比较美，可是薄饼皮一切就碎了。所以

    你看到第二张照片，只有一块是我切得比较美的，可能是我的火候控制得不够好。还有

    就是，比萨的薄饼皮是外边脆，中间的部分软的。

2. 双面锅烤出来的薄饼皮是全个薄饼皮都脆，可能是因为整个薄饼皮直接受热的关系。

    而且把比萨切开时，不会碎掉，只可惜苏里拉奶酪的颜色比起烤箱版本的逊色了一些。

    不过，用双面锅做比萨，确实很快，又不需要预先预热。

3. 两个比萨都好好吃，因为我只放了我们家喜欢的材料 ^_^ 卖花沾花香。。。

总结：你将会看到我家出现更多 Mission Wrap 比萨了，哈哈哈！