枸杞桂花糕

近来看见很多网友都在做桂花糕，我也加入行列。不过，桂花真的难买，我去了很多间药材店，才买到。

材料:

2汤匙     桂花 (Osmanthus)

1汤匙     枸杞 (Wolfberry)

1350ml  水 (Water)

1包         果冻粉 (Konnyaku jelly powder) (快乐草牌子的)

步骤

1. 将桂花和枸杞稍微冲洗，放进煮滚的水中，用小火大约煮20分钟令桂花出味和枸杞软化。

     [备注：如果根据指示，应该用1250水，但是因为我考虑到在煮枸杞和桂花时，水分

                  会蒸发，所以就多加了100水。]

2. 慢慢倒入果冻粉，一边倒一边搅拌均匀。

3. 开大火煮3分钟。

4. 熄火，再倒入苹果酸。

    [备注：苹果酸有附送在果冻粉的包装里。]

5. 最后倒进模型里。

我的枸杞桂花糕

 这就是快乐草牌子的果冻粉，很美味， 很Q

这个枸杞桂花糕真的很美味阿！