牛头牌360度全能气炸锅 ～烧鸡翅

上个星期六，我小小的厨房又多了一个成员。我又去败了一架厨房用具回来，那就是 ～ 牛头牌360度全能气炸锅。

烧鸡翅

为了不让人“念念念”，我赶紧在星期天烧了鸡翅，用好吃的烧鸡翅来封嘴，这一招万试万灵 ^_^

很喜欢这个气炸锅，因为容量比较大，火力够猛，所有料理都可以在短时间煮好。我用它烤了花生和芝麻，做了阿杂（食谱在这里），烧了鸡翅和烤了烧肉（食谱在这里）。。。哈哈哈哈！

做个记录：烤花生用转笼，用“煎炸”230度8分钟。花生洗了没有滴干水分直接放入。芝麻放在盘里，盖上铝铂纸“煎炸”180度5分钟。

材料
5个         鸡翅膀 (5 nos chicken wings)

调味料A
1汤匙     黑酱油 (1 tbsp dark soya sauce)
1汤匙     酱油 (1 tbsp soya sauce)
1汤匙     蚝油 (1 tbsp oyster sauce)
1汤匙     细砂糖 (1 tbsp sugar)
少许       黑胡椒粉 (Dash of black pepper)

调味料B
少许       蜜糖 (Some honey)

步骤
1. 把鸡翅膀洗净，滴干水分，加入调味料A，腌至少1个小时。
     Wash and drain chicken wings, marinate with ingredients A for at least 1 hour. 

2. 把腌好的鸡翅固定在串烧架，放入气炸锅里，用“烧烤”功能，设定时间12分钟，
    开动“旋转”功能。
    Fix the marinated chicken wings in the skewer rack, put inside the air fryer, use the 
    roast function, set the timer for 12 minutes, turn on the rotating function.

3. 时间倒数最后两分钟，打开锅盖，均匀的涂上调味料B，继续烤至熟。
    When  the roasting time remains 2 minutes, remove the lids, coat the roasted chicken 
    wings with ingredients B and continue to roast until cooked.

把腌好的鸡翅固定在串烧架

把串烧架放入气炸锅里

开始烧烤

10分钟后，打开来涂蜜糖

涂好后，盖上盖继续烧烤

烤好后，就想起了周星驰的～烧鸡翼，我中意食

有没有吸引到你？

好好吃，很喜欢，送上鸡翅之后就没有被念了 ^_^