情人节 ～ 娘惹黄梨塔 Valentine's Day Special ~ Nyonya Pineapple Tarts

今天，和大家来赴约，献上了娘惹黄梨塔。

娘惹黄梨塔

香兰千层蛋糕和黑森林蛋糕 Pandan Layer Cake and Black Forest Cake

今年母亲的生日，我做了两个生日蛋糕，让她和朋友们庆祝时可以享用。

香兰千层蛋糕

蛋糕体：香兰戚风，蛋糕模：7寸脱底模，气炸锅： 150度40分钟+140度10分钟

装饰：看这里，蛋糕模：8寸脱底模

黑森林蛋糕

蛋糕体：湿润巧克力戚风, 蛋糕模：7寸脱底模，气炸锅： 140度50分钟

装饰：罐头樱桃，打发植物性鲜奶油，巧克力米和新鲜樱桃

培根白酱意大利面 @ Bacon Spaghetti in Carbonara

之前收拾厨房，看见橱柜里还有半包意大利面和放置了很久的白酱，所以决定“干掉”它们。

培根白酱意大利面

南瓜龟糕 Pumpkin Ang Ku Kuih

每当看见博客们贴上 AKK 的贴子，我就很羡慕。。。一直很期待做AKK，因为我很喜欢吃。

南瓜龟糕

日式棉花大理石芝士蛋糕 Japanese Cotton Marble Cheese Cake

1月5日大舅父生日，我迟了五天才补送蛋糕，希望他生日快乐，身体健康。应他的要求，做了一个少甜的蛋糕，食谱可以参考这里。

日式棉花大理石芝士蛋糕 

洛神花黄梨饼 Roselle Pineapple Tarts

每次打开面书，就看到网友 Tracy 所上载的洛神花凤梨酥，每次看到都在吞口水。。。

洛神花凤梨酥

板面 Pan Mee

这是我家常常煮的，因为大小老板都爱吃。

板面

今天趁着小拇指一月份主题，又再把它搬出来和大家分享。

蓝莓蛋糕 Blueberry Cake

明天1月3日是我师傅的生日，今天和他午餐时，会献上蓝莓生日蛋糕一个，祝福他添福添寿，身体健康，生活快乐。

蛋糕体：相思蛋糕 (可以参考这里)

装饰：打发植物性鲜奶油+罐头蓝莓

在新的一年里，也祝福大家身体健康，生活快乐。