奥利奥木糠布丁 Oreo Serradura

这次是我第一次做木糠布丁，选择了用奥利奥饼干，因为家里还有奥利奥饼干的关系，上次不断地做巧克力奥利奥棒棒糖 ，买了很多，嘻嘻。

奥利奥木糠布丁

食谱参考了 Min 和 Wendy ，略有少许更改。

这个食谱根据我的布丁杯，应该做成4杯，我预算错了，做了5杯，所以布丁杯没有被填满。

材料 (Ingredients)
200ml     动物性鲜奶油 (200ml whipping cream)
1包         Oreo 饼干 (1 pack Oreo biscuits)
45g         炼奶 (45g sweetened creamer)

装饰 (Decoration)
5个          草莓 (5 nos strawberry)

步骤 (Steps)

1. 把奥利奥饼干的内陷去掉，把饼干放入塑料袋里，用擀面棍擀碎，备用。

    Remove the cream of the Oreo biscuits, place the biscuits (without cream) into a plastic 

    bag, crush the biscuits with the rolling pin.

2. 把鲜奶油放在干净的盆里打至湿性发泡， 加入炼奶后继续打至硬性发泡，再装入挤花袋。
    Put the whipping cream into a clean bowl, whip until soft peak, then add in the sweetened
    creamer and continue to whip until stiff peak, place into a piping bag.

3. 把一层鲜奶油挤入杯子里，放1茶匙奥利奥饼干碎，重复步骤，直到填满杯子，最后放上草
    莓装饰。
    Pipe a layer of whipped cream into  the dessert cup, top with one tea spoon of Oreo 
    crumbs, repeat the steps until the dessert cup is almost full, finally decorate with a 
    strawberry.

4. 放入冰箱冷藏后才食用。
    Refrigerated before serving.

   

  

 May 2015 Event: My Favourite Desserts

I'm joining Best Recipes for Everyone May 2015 Event Theme:My Favourite Desserts hosted by Fion of XuanHom's Mom and co-hosted by Aunty Young.