巧克力奥利奥棒棒糖 Chocolate Oreo Lollipop

今天是小老板最后一天去上学，而学校则定了这一天为“谢师日”。家长必须准备小朋友的“手指食物”。这次，我准备了巧克力奥利奥棒棒糖，让小老板带去学校。这个看似不难的小东西，搞得我头昏脑胀，做了几遍，才慢慢掌握到。

巧克力奥利奥棒棒糖

食谱参考这里。此贴已经更新，加入了步骤图，希望帮到大家。

材料 (Ingredients)

适量        巧克力 (Some chocolate)

适量        奥利奥饼干 (Some Oreo cookies)

适量        棒棒糖棍 (Some lollipop sticks)

适量        食用图像 (Some edible image)

步骤 (Steps)

1. 把棒棒糖棍的一端（大概2cm）压扁，备用。

    Flatten one end of the lollipop stick (about 2 cm), set aside.

2. 融化少许巧克力，把压扁部分的棒棒糖棍沾上少许融化巧克力，拔开奥利奥饼干，把棒棒

    糖棍压在中间的夹心，盖上奥利奥饼干，放入冰箱大概10－15分钟，让棒棒糖棍固定。

    Melt some chocolate, dip the flatten part of the lollipop stick from (1) into the melted

    chocolate, 'open up' the oreo cookies, place the lollipop stick (the end with melted 

    chocolate) into the oreo biscuits with fillings, 'cover back' the cookies, put into the 

    refrigerator for 10-15 minutes or until the chocolate set.

3. 融化巧克力，用铁汤匙把一汤匙的巧克力浆倒入模里，把奥利奥饼干压入 [ 贴士：你可以

    重复这个步骤，直到完成所有的棒棒糖。]，再倒入适量的     巧克力浆，填满整个模 [ 贴

    士：你可以重复这个步骤，直到完成所有的棒棒糖。]，拿起模，轻轻在桌上敲，让表面的

    巧克力平坦。 [贴士：如果你要棒棒糖有平坦的表面，这个步骤是最重要的。]

    [ 备注：我的棒棒糖模一次可做八个。]

    Melt chocolate, use a stainless steel spoon to scoop one full spoon of chocolate into 

    the lollipop mould, place the oreo biscuits from (2) on to the chocolate, lightly press

    the oreo biscuits onto the chocolate. [Tips: You could repeat this for all your cookies.] 

    Scoop another full spoon of chocolate to fill up the entire mould. [Tips: Again, repeat this

    for all your cookies.] Once done, lift the mould and lightly knock onto the table to flatten 

    the surface of your lollipop. [ Tips: This is very important if you would like to have a flat 

    surface.]

    [Remarks: my lollipop mould can make 8 lollipop at a time.]

4. 把模放入冰箱大概10－15分钟，让巧克力定型，即可取出。

    Place the mould into the refrigerator for 10-15 minutes until the chocolate set, remove

    from mould once done.

5. 把多余的巧克力块用利刀切掉，修饰。

    Use a sharp knife, cut away excessive chocolate and use a brush to clean the lollipop.

6. 在棒棒糖表面涂上少许融化巧克力，把食用图像贴上，即可。

    At the surface of the lollipop, brush a little bit of melted chocolate, stick the edible image 

    and leave to set.

我的小老板说他要跟Anna拍照

以下的步骤图是我重做后拍摄的，希望可以帮到大家明白我的做法。家里刚好有白巧克力，就试试看，不过白巧克力做出来的可以隐约看到奥利奥饼。

这个步骤过后我忘了拍，请拿起模，在桌上轻轻敲，让巧克力表面平坦，然后放入冰箱。从冰箱取出后，把模反过来，让把棒棒糖扣出。

如何修饰多余的巧克力，可以看以下的步骤图。