Saturday 15 February 2014

冬瓜炖冰糖

近来天气暑热,吃冬瓜清热消暑最好不过。我很喜欢煮冬瓜,无论是煲汤或做甜品,都是那么美味。

冬瓜炖冰糖
在炎热的天气吃冬瓜,感觉特别好。所以,我这次只是简简单单的用冰糖来炖。嘿嘿嘿,吃这个冬瓜炖冰糖,就好像在吃燕窝炖冰糖一样 ^_^

要参考之前的冬瓜作品,可以看(1),(2),(3)或(4)。

材料 (Ingredients)
1个                冬瓜-去皮刨丝 (1 winter melon - peel the skin and shred)
900ml           水 (900 ml water)
少许              冰糖 (Some rock sugar)

步骤 (Step)
把所有材料,放入万能锅,用“炖汤”功能,炖4个小时,即可享用。
Put all ingredients into the smart cooker, use "soup" function and stew for 4 hours.

4 comments:

  1. 你果然很喜欢冬瓜,冬瓜食谱不少哩~

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    1. 嘻嘻,我真的很爱冬瓜的,这个其实做过很多次了,怕每次post上来大家都看到“xian”了。。。哈哈哈!

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  2. 我今天煮了冬瓜糖水。。不过我还加了桂圆。。真的,在这炎热的天气来碗冬瓜水,真的很满足。。 *幸福可以很简单*

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