优格饮料杯子蛋糕

这是一道“错有错着”的杯子蛋糕。为了儿子的一句“tomorrow eat cake”，我就在晚上11点多开始做蛋糕。之前看了QiQi 和 CCM 的班兰海绵小蛋糕，就很想尝试。

优格饮料杯子蛋糕

当打好鸡蛋后，竟然发现没有班兰汁，原本想用牛奶代替，可是突然间有了一个疯狂的idea，要不然就用优格饮料吧，做不好，也不会浪费太多的材料。打开冰箱，看见有草莓口味和奇异果口味的优格饮料，随手就拿起了草莓口味的，倒了15g，怎么这么少？又再倒多10g，就形成了下面这款蛋糕。

当要加入低筋面粉时，竟然发现家里没有，就用了自发面粉代替。还好，蛋糕的味道还不赖，做了7个，我消灭了3个，哈哈。

材料

2粒         鸡蛋 

30g         细砂糖

10g         油 

25g         草莓口味优格饮料

45g         自发面粉

步骤

1. 把鸡蛋和细砂糖打发，备用。

2. 油和草莓口味优格饮料搅拌均匀后，加入1再搅拌均匀。

3. 筛入自发面粉，用刮刀拌均匀。

4. 把面糊放入小纸杯至8分满，送进预热烤箱150度20分钟。