可乐鸡翅

之前一直想煮的一道菜，终于今天煮了。味道不错，还以为自己煮错了，因为没有可乐味道。

材料

6只         鸡翅 (Chicken wing)

1茶匙     盐 (Salt)

1茶匙     糖 (Sugar)

少许       胡椒粉 (Pepper)

少许       麻油 (Sesame Oil)

1茶匙     蒜蓉 (Mince garlic)

1罐         可乐 (Cola)

50ml       水 (Water)

适量       黑酱油 (Dark soya sauce)

步骤

1. 把鸡翅洗净，沥干，加入盐，糖，胡椒粉和麻油腌大概1小时。

2. 把油烧热，把鸡翅放进锅里稍微煎一煎 ， 再放入蒜蓉爆香，加入可乐，水和黑酱油。

3. 用小火把鸡翅煮至可乐酱汁浓稠或收干即可 (大概15-20分钟)。