2014农历新年年饼系列之 ~ 蜜糖粟米片

今年已经做了4次粟米片乐车饼，还要继续做，因为它在家里很受落，也把一些送人了。突然间，想挑战一下蜜糖粟米片，所以马上找了食谱。看见了好几个食谱，有放糖的和没放糖的，有烤的和免烤的，最后，选择了星厨房的食谱。

蜜糖粟米片

不知道是不是我偏爱金桶牛油，总是觉得其他牛油的味道怪怪的。不过，我的小老板一直aim住这些蜜糖粟米片，在我进罐时，他已经偷走了一些。

材料

50g          牛油 (50g butter)

2 tbsp      蜜糖 (2 tbsp honey)

150g        粟米片 (150g cornflakes)

装饰

适量         彩色糖 (Some colour icing) 

步骤

融化牛油，加入蜜糖搅拌均匀，再把粟米片拌入，搅拌均匀，装入小纸杯，撒上彩色糖做装饰，送入预热烤箱170度10分钟，待凉后，收入罐子，即可。

Melt butter, add in honey and mix well, add in cornflakes, mix well,  spoon into small paper cups, garnish with some colour icing, bake in pre-heated oven at 150 degree Celsius for 15 minutes, leave to cool, store in air-tight container.

牛油我稍微切块，放在干净的盆

下面放一个盆，注入少许热水，融化牛油

融化后的牛油

加入2汤匙蜜糖

搅拌均匀后

放入150g粟米片

搅拌均匀后

装入小纸杯

用小茶匙把彩色糖撒在粟米片上

装饰好后，准备进入烤箱

烤好后

蜜糖粟米片

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