QQ番薯蛋

有人问我，我婆婆的番薯蛋是不是 Secret Recipe，不方便给准确的食谱？哈哈，很久没有做来吃，星期六又做了一次，为了回答某人的疑惑，我就去量一下那些分量。

QQ番薯蛋

牛头牌万能锅老黄瓜汤

好久没有自己煲汤了，都是在妈妈家“痴饮痴食”，星期天就来个老黄瓜汤吧！

除此之外，因为小老板生病了，这个汤他最爱，希望可以增加他的食欲。

所以这个老黄瓜汤，材料我没有放太多。

老黄瓜汤

客家酿豆腐

我是福建人，可是不会讲福建话，会讲客话。从小学了婆婆和妈妈的客家菜。

客家酿豆腐是妈妈的拿手菜，每一两个星期总会吃到一次。妈妈最喜欢酿茄子（矮瓜）。

5月5，投了票，在家里下厨，守在电脑和电视机旁，等待着大选成绩出炉。

酿豆腐卜，羊角豆和辣椒

酿茄子和腐竹皮

(腐竹皮配上美奶滋 mayonnaise 也是相当好吃的)

牛头牌气压锅炸薯条，炸鱼片和炸鸡

自从有了气压锅，我真的觉得好方便，剩了很多时间。看了示范两次，掌握好气压锅煎炸的功能，用了气压锅炸鸡两次。这次吃西餐，我炸了薯条，鱼片和鸡翅膀。

我的 Fish and Chips

Coleslaw 食谱，按这里。

我的 KFC Snack Plate

蘑菇汤

为了要参加 Little Thumbs Up 这个月的“蘑菇”主题，所以我就尝试煮了这个蘑菇汤。

家里摆着几罐蘑菇，是新年时囤积的，都还没有机会煮，就用了罐头蘑菇来煮这个汤。

蘑菇汤

(蒜蓉面包食谱按这里)

烤蒜蓉面包

大老板去 Cold Storage，买了法国面包 Baguette。 很久都没有吃这个硬绷绷的面包了。我把它切片，烤了蒜蓉面包。

蒜蓉面包

Coleslaw

这个是KFC Snack Plate 那个配菜。记得曾经很喜爱，可是偶尔吃到苦苦的，觉得很恶心。

记得中六时，吃过同学父亲自己做的，觉得怎样会比KFC的好吃? 当时还蛮羡慕他有个做厨师又会做 KFC Coleslaw 的爸爸。

时光飞逝，我从来没有想过自己要做这个，那也是因为突然间想吃。

Coleslaw

香兰咖椰

近来看见好多人煮咖椰，我其实想煮好久了，可是没时间。

原本想用隔水炖煮的方法，可是在妈妈们的私房菜看见一位姐妹用钢锅和电磁炉煮只需15分钟，懒惰的我，就尝试了，可是我没有成功。

一看就知道不够滑，下次煮用隔水法