Wednesday 1 May 2013

烤蒜蓉面包

大老板去 Cold Storage,买了法国面包 Baguette。 很久都没有吃这个硬绷绷的面包了。我把它切片,烤了蒜蓉面包。

蒜蓉面包

至于蒜蓉牛油,可以根据自己的喜好搅拌,因为我就剩下1汤匙蒜蓉和4汤匙牛油而已,所以就直接搅拌了这个牛油比蒜蓉较多的蒜蓉牛油。用1份蒜蓉,3份牛油应该会更特出蒜香味。

材料
1汤匙         蒜蓉 (Minced garlic)
4汤匙         牛油 (Butter)
少许           牛至香料 (Oregano)
适量            面包 (Baguette)

步骤
把蒜蓉,牛油和牛至香料搅拌均匀,涂在面包上,放进预热烤箱,烤至金黄,即可。


面包只涂一面而以

剩下的蒜蓉牛油,可以用保鲜膜包好,收在冰箱

烤好了
(我用120度10分钟,再160度8分钟)


6 comments:

  1. 原来烤蒜蓉面包 是这般简单,
    谢谢你的分享!:)

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  2. 请问如何做出那个蒜蓉牛油?

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    1. 看我食谱的材料就可以了。

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    2. 就有盐牛油,加蒜茸和牛至香料。如用无盐牛油,自己加些幼盐。

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