这个佳肴是新年时最简单最容易的，几乎每个家庭都会出现。虽然还有差不多一个星期才是农历新年，可是我就迫不及待的煮了这个，因为我喜欢吃。这个佳肴蒸好后，家里香气四溢，因为腊肠和润肠的味道，不但融入了芽菇片，还在空气中回荡。
双肠芽菇庆丰年
材料
6个 芽菇 (Arrow head)
1条 腊肠 (Chinese sausage)
1条 润肠 (Chinese intestines sausage)
步骤
1. 把芽菇洗净，切片(2-3 mm厚)，铺在一个有点深度的碟里。
2. 把腊肠和润肠切成薄片铺在芽菇片上 。
（因为我把肠衣去了，润肠不能够保持原本的形状，被我切碎了*_*）
3. 水滚后，放入锅里大火蒸15－20分钟至芽菇片软化。
准备材料
芽菇切片铺在碟里
把腊肠和润肠铺在芽菇片上
放进锅里，盖上盖，大火蒸至押菇软化（可以用竹签刺入）
蒸好了
I am submitting this post to Chinese New Year Delights 2013 hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover
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