Monday 8 October 2012

再次酿黄酒

之前酿1斤糯米,放进玻璃瓶才占了瓶的40%,以为做2斤,应该沾80%。怎知道糯米进瓶才过了一天,今天竟然发现整块布已经湿湿了,桌子上有一滩糯米酒。赶紧就拿了另一个玻璃瓶,把它们一分为二。希望不会有什么差迟,因为这是要做给表姐坐月时吃的。

黄酒食谱按这里。

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