Sunday 6 October 2013

降血压的烤苦瓜片

很久没有上贴了,原因是咳嗽了很久,没有下厨,所以并没有任何食谱可以贴上。今天分享的,是我第二次做给母亲的苦瓜茶。这个食谱也是从《高血压这样吃才对》学到的。

苦瓜片


自制的烤苦瓜比较好,因为可以选择有机的苦瓜。根据食谱上记录的,苦瓜切薄片后,晒干后或烘干后用来泡水,就是“苦瓜茶”了,每天用少量泡水喝,可以帮助降低血压。

材料
适量           有机苦瓜

步骤
苦瓜洗净后,抹干,切薄片,铺在烤盘上,送入烤箱,150度烤至干。期间可以取出,将苦瓜片翻一翻 (大约30-45分钟)。

苦瓜切薄片

苦瓜

铺在烤盘

烤至半干时取出,翻过来继续烤至干

22 comments:

  1. 原来你不舒服,难怪我一直等不到你的出现。你要多休息哦,咳嗽最需要休息来提高免疫系统,这样才快好。

    这苦瓜茶会很苦吗?

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    1. 谢谢你关心,到现在我还在咳嗽,不过比起之前好很多了,喉咙很痒,所以一直咳嗽,幸好肺部检查后是没有问题的。

      我有到你家去看sushi,羡慕到死,做到好像restaurant卖的这样美,近来我的手机网络还是有点慢,而且近来在公司不能“蛇王”了,所以有时看了大家的贴,但是没有留言:)

      嘻嘻,烤好后,我有试过,味道甘甘的,不加太多来泡水,应该不会苦,我妈早上睡醒时空腹喝一小杯。

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  2. 这个食谱很赞,我要做给我老豆喝。。谢谢哦

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  3. 苦瓜很好吃, 很健康的食物!
    我家的女儿也是在咳嗽, 最怕就是孩子们咳嗽了, 很长命的病!
    你要多喝水, 可以去买些冬虫草煲水喝, 不错的!

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    1. 冬虫草,好的,记住了!我也断断续续咳嗽了2-3个月,差不多所有的正方偏方都试过了,但这个还没试过,谢谢分享哦!

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  4. 我很爱煲苦瓜汤来消解体内热气, 很管用!
    咳嗽的确很辛苦,尤其是夜晚。希望你快快好起来了!

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    1. 谢谢你。你也很忙吧?我也是很久没见到你了!

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  5. Hi Jozelyn,
    I love eating this crispy bitter gourd. A good idea to bake them instead of fried! Like this!

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    1. Hi Joyce! This is for making bitter guard tea but it is really crispy that can be eaten as a snack as well :)

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  6. Jozelyn, 真的很久没有你的消息,你要好好照顾自己。喉咙痒上次我看医生时,有医生教我用姜片和蜂蜜来煮,用来喝。我之前有试过,不错下,不过我不知道合不合你。因为可是真的很难找到原因的。

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    1. Xing Hui, 谢谢你!姜片泡蜂蜜我试了,但是对我无效,拿来煲没试过,可以再尝试一下,谢谢分享啦!之前有段时间吃太多西药了,导致身子很虚,一直冒冷汗,现在好很多了:)

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  7. Jozelyn,
    我想念你了!! 原来你也不舒服啊! 我前阵子也不舒服.
    现在好点又开始咳 'sigh'
    你要多休息,快快好起来噢! 我们一起加油吧!

    苦瓜, 我们家爱拿来煲汤. 你的这苦瓜茶肯定很好又养身.
    谢谢分享噢!
    mui

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    1. Mui Mui,

      那么我们要快点好起来!加油哦!我发现到吃擂茶有帮助到减轻咳嗽哦!

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    2. Jo,
      我爱吃擂茶。都会蛮长在家煮的。
      可以减轻咳嗽可能是里头的草药噢,那我也去多吃吧!
      谢谢你的分享:)

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    3. 不客气,我们大家都要快快好起来:)

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  8. Hi Jozelyn, this is my favourite too. By the way, do take care and my best wishes to you :)

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    1. Thanks Ivy. I am getting better already :)

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  9. Hi Jozelyn,

    I have never seen dried bittergourd before and never know that they are good to relieve coughing :D ... Now, I know :)

    Zoe

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    1. Hi, Zoe,

      This is for making bitterguard tea to lower down the blood pressure, not to relieve cough :)

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  10. 请问老人家一天大约可以吃几片 烘苦瓜薄片?
    2-3片
    6-7片
    10片
    不好意思, 因为我老爸上个星期被诊断必须吃高血压的药了,看到这个很开心,我可以做给他 :)

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    1. 这是用来泡水喝的。喝多或少,根据个人体质而定。可以用2-3片,泡水来喝。

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