我很想吃酱油鸡，想起以前舅母煮的酱油鸡都流口水。所以，今天自己煮酱油鸡腿。
2只 大鸡腿 (Large chicken drumstick)
调味料
2汤匙 生抽 (Soya sauce)
2汤匙 水 (Water)
1汤匙 冰糖 (Rock sugar)
1汤匙 黑酱油 (Dark soya sauce)
1汤匙 绍兴酒 (Shaoxing rice wine)
步骤
1. 把鸡腿洗干净，沥干水分。
2. 加入所有调味料，放进万能锅，用“蒸煮”功能煮20分钟即可。
这个酱油鸡腿的味道不像舅母煮的，不过还是好吃的。
你好， Jozelyn ,
ReplyDelete想要知道你用什么牌子的生抽 (^_^)
Hi, Elainne, 我什么牌子都有用，但是如果没记错，这个是用李锦记特级鲜味生抽来煮的。
Delete谢谢你，一直有追踪你的新post, 感谢你的无私分享。
Delete家里只有牛头牌的饭煲，电磁炉和万能锅， 所以特别留意你用万能锅的烹调 (^_^)
我老公很喜欢喝红枣白木耳，常常晚上准备后，设定时间，第二天早上有的当早餐喝，很方便 *^_^*
很高兴又认识了一位牛头牌的“粉丝”。近来我都超忙的，比较少时间下厨和更新这里的POST，谢谢你分享你的食谱，我煮这个的时候通常会用石峰糖和加龙眼干，味道不错哦！
Delete嘻嘻， 才拥有两三个月，会一直来你这里偷师哟 (^_^)
ReplyDelete不客气，大家互相学习。
DeleteJozalyn sis
ReplyDelete今天在妈妈家煮了这道菜肴，简单方便好味！赞！
一下子就能上桌，大家吃到 Liam Liam Joi ^^
今天用了冰糖的食谱， 下一次要效仿你用 石峰糖和加龙眼干， 那么就不需要放冰糖了，对吧 :)
石峰糖和加龙眼干，是煮雪耳糖水吧！
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