2015年自家制过年饼

(1) 酥脆鳕鱼香丝

(2) 巧克力乐车饼

(3) 香香紫菜脆饼

(4) 翡翠绿青豆饼

(5) 蝴蝶形鸡丝卷

(6) 蜜糖粟米脆片

(7) 核桃巧克力饼

(8) 娘惹式黄梨塔

(9) 花花杏仁酥饼

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(10) 洛神花凤梨塔

(饼皮：娘惹凤梨塔)

团圆饭 ～ 喜气洋洋聚宝盆 Reunion Dinner ~ Jubilant Treasure Bowl

今天已经是大年初三了，在此，恭祝大家，新年快乐，万事如意，身体健康，龙马精神，洋洋得意，发发发！

喜气洋洋聚宝盆

杏仁酥 Almond Cookies

去年做杏仁饼，不满意，觉得味道有点怪，今年再来挑战。

杏仁酥

青豆饼 Green Pea Cookies

近来真的太忙了，很久没上来，星期六一口气做了4款饼干。加上前几天晚上做了一些，现在我家有6款简单又不失美味的饼干。

青豆饼

情人节 ～ 娘惹黄梨塔 Valentine's Day Special ~ Nyonya Pineapple Tarts

今天，和大家来赴约，献上了娘惹黄梨塔。

娘惹黄梨塔

香兰千层蛋糕和黑森林蛋糕 Pandan Layer Cake and Black Forest Cake

今年母亲的生日，我做了两个生日蛋糕，让她和朋友们庆祝时可以享用。

香兰千层蛋糕

蛋糕体：香兰戚风，蛋糕模：7寸脱底模，气炸锅： 150度40分钟+140度10分钟

装饰：看这里，蛋糕模：8寸脱底模

黑森林蛋糕

蛋糕体：湿润巧克力戚风, 蛋糕模：7寸脱底模，气炸锅： 140度50分钟

装饰：罐头樱桃，打发植物性鲜奶油，巧克力米和新鲜樱桃