Wednesday, 24 July 2013

Sunday, 21 July 2013

榴莲相思蛋糕

看了这个月 Aspiring Bakers 的主题,原本想分享之前学的榴莲糕,无奈的是现在并不是榴莲的“旺季”,所以榴莲很贵没办法做榴莲糕,要参考之前做的榴莲糕,可以按这里

每个周末,我和大小老板都一定会吃了晚餐后去逛 AEON,通常这时榴莲就会有50%折扣,大老板通常都会买一盒,都要RM15-25这个星期并没有晚上去逛,而是下午,所以没有折扣,不过大老板还是选了便宜的,买回来过瘾一下。我把自己要吃的留下来,做了相思蛋糕。

榴莲相思蛋糕

Saturday, 20 July 2013

牛头牌气压锅炖鸡精

今天去巴刹时,想起妈妈一直吩咐我,我的小老板近来没胃口,他很爱吃鸡汁捞饭,所以打算清蒸一只大鸡腿,让他有鸡汁捞饭吃。可是,突然想起,何不试试看自己炖鸡精。。。所以就买了两只鸡壳(有肉的),告诉了老板娘要拿来炖鸡精的,她就帮我去皮敲骨,拿回家洗一洗,就可以炖了,真方便。

泡参炖鸡精

泡参枸杞炖鸡精

Friday, 19 July 2013

牛头牌万能锅沙葛廋肉汤

很久没喝沙葛汤了,刚好沙葛价钱便宜,就买回来了。忘了买鸡,在结冰出找到了几片瘦肉,就煮沙葛瘦肉汤吧!

沙葛廋肉汤

Tuesday, 16 July 2013

非常轻盈咖啡芝士蛋糕

加一杯热咖啡,吃一片非常轻盈咖啡芝士蛋糕,是不是很享受?

非常轻盈咖啡芝士蛋糕

Wednesday, 10 July 2013

上汤苋菜

人生总是要面对抉择,衡量轻重,比较好与坏,做了决定,就得勇往直前,不要后悔。

在面对抉择时,你又要用多长的时间来考虑呢?

很意外的,被邀请到另外一个机构做一个"一人在上,万人在下"的职位,喜忧参半。喜的是,别人赏识我的办事能力,很高兴;忧的是,高处不胜寒,我能够胜任吗?

近来很忙,就连周末都没有时间下厨,如果我接受了新的工作,应该会更忙。。。

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今天上了这个上汤苋菜,目的是为了要参加这个月的小拇指赞好活动。

上汤苋菜

Wednesday, 3 July 2013

鸡蛋型枸杞桂花糕

这个枸杞桂花糕是旧作,做了N次,这次换了鸡蛋壳做模。原因呢。。。那是因为之前想在家庭聚会时,打算做燕菜糕,可是手脚太慢,取消了。。。