Friday 27 December 2013

还是香兰相思蛋糕

因为冬至而买了香兰叶,但是香兰叶真的太多了,有点被“吓到”,所以我做了家人的最爱~香兰相思蛋糕。这次我改变了少许材料,做法还是一样。

香兰相思蛋糕

Thursday 12 December 2013

还是没有成功的 ~ 巧克力蛋白香酥饼

做了白雪芝士蛋糕,还剩下两个蛋白,我再次挑战了巧克力蛋白香酥饼,可是还是挤得很丑,不知道是不是蛋白打不够,还是挤花嘴太大。。。唉。。。不过可以吃就好了。

巧克力蛋白香酥饼 

Saturday 7 December 2013

白雪芝士蛋糕 @ Snowy Cheese Cake

大约十天前,在烘培店工作的朋友拨电邀我去参加一个烘培课,很想去,但是没有人帮我照顾小老板,所以我就推掉了。可是,脑海里一直出现烘培课所要教的其中一个蛋糕 ~ snowy cheese cake

白雪芝士蛋糕 @ Snowy Cheese Cake