Sunday 30 June 2013

日本棉花芝士蛋糕

买了奶油芝士,本来打算在上个星期家庭聚会时做芝士塔,可是不够时间,所以这个星期尝试做了这个日本棉花芝士蛋糕

日本棉花芝士蛋糕
参考 Alex Goh 老师的《情迷芝士饼》

Tuesday 25 June 2013

Moist chocolate cup cake

话说,上次为了儿子的教师节,用巧克力预拌粉做了 moist chocolate 杯子蛋糕,不过却失败了,因为我放太满了,全都流到杯子外面,后来临时做了椰糖 ondeh-ondeh

Moist chocolate cup cake

Sunday 23 June 2013

牛头牌气压锅猪脚醋

星期六(6月22日)搞了一个大概40人家庭聚会,顺便帮儿子预祝三岁生日。做了 moist chocolate cup cake, 煮了猪脚醋,炸鸡客家酿豆腐客家焖炸肉冬粉斋,斋烧鹅,杂锦菜,密瓜西米露,金瓜糙米饭。。。好忙哦,很多食物都没有拍照。

猪脚醋

Friday 14 June 2013

又见海南鸡饭

海南鸡饭是我家大小老板的最爱。每个星期都会吃一次,当然是在外面吃。我之前煮过好几次海南鸡饭了,但是没有分享漂亮的照片。这次,拍了比较“可观”的照片,所以还是把“它们”放上来“秀秀”。

海南鸡饭

Monday 10 June 2013

香菇肉粽

还有几天就端午节了,在此,献上我那包得难看的香菇肉粽,祝大家"端午节快乐"!

还是参考了《与粽不同》里头的食谱。我做了少许调整。我还是把粽子五花大绑,因为功夫不到家。

这粒包得比较像样一点

粽子不够咸,呜。。。呜。。。呜
(下次要多加一些盐,味道很淡,因为我加了绿豆片和眉豆,都是没有调味的,我太大意了。)

Saturday 8 June 2013

香蕉麦片软饼 〜 无糖无蛋无粉无牛油

谢谢 Ann 分享了这个这么健康的软饼。一看见她的这个贴,我就很想立刻试试,因为太简单了,而且很健康。

香蕉麦片软饼

Wednesday 5 June 2013

香兰喜粄

近来好忙,忙得喘不过气今天,我的大脑需要早点休息。还没到5点就回到妈妈家。很想吃喜粄,决定来个香兰喜粄。用的,依然是 Soh Pin Tee 的食谱,只是把她的 sirap 水,改成香兰汁。

香兰喜粄

Tuesday 4 June 2013

牛头牌玲珑双面万用锅金枪鱼比萨

今早起身时,觉得超饿的,很想吃比萨,就迅速的做了这个,因为赶着上班,所以我只烤了10分钟,竟然发现,烤10分钟也是没问题的。

金枪鱼比萨

Monday 3 June 2013

简易版脆口比萨

去年买双面锅,是因为双面锅很多功能,可以在十分钟内把生米煮成炒饭,可以烤面包,蛋挞,蛋糕,比萨等等。。。

牛头牌玲珑双面万用锅版本 

烤箱版本 

Sunday 2 June 2013

番薯糖水

之前买番薯做了番薯蛋番薯喜粄,剩下2条,就煮了这个番薯糖水,感觉上好久都没有喝番薯糖水了。

番薯糖水

Saturday 1 June 2013

牛头牌万能锅珍珠豆瘦肉汤

今天,在巴刹看见有卖珍珠豆,就随手买了一些。今天煮了很少份量的汤,因为材料不足。原本是想煲排骨,但是排骨卖完了,瘦肉也 "照杀"。

珍珠豆瘦肉汤